Food

Il cuore di Villa Althea è rappresentato dalla cucina, la scelta di materie prime di altissima qualità, prodotti di agricoltura biologica, olio esclusivamente extra vergine di oliva, aziende che personalmente selezioniamo, ci danno la sicurezza di poter soddisfare anche i palati più esigenti.
La cura con cui ci piace preparare ogni pietanza è la stessa con cui ci preoccupiamo di accompagnare i nostri ospiti in ogni fase del ricevimento, partendo dall’accoglienza arrivando fino al brindisi finale.
Il nostro Team di cucina coordinato dall’executive chef Bruno Santagata, affiancato da Stefano Pista è sempre al lavoro per creare piatti equilibrati, che sappiano unire i sapori della nostra tradizione alla delicatezza e alla ricercata eleganza di una cucina contemporanea.